18/07/14  09:01:53
Para cerrar el asado del día del amigo: Tomar un Jarro enlozado o de acero de medio litro; poner tres cucharadas de azúcar, tirar dentro dos brasas sobrantes del asado bien sopladas y mover para que se caramelice el azúcar. Agregar agua hirviendo hasta un poco más de la mitad; batir y rellenar con ginebra Bols. Pasarlo con una bombilla entre los amigos cuidando que a espaldas del que sorbe haya alguien fornido para atajarlo.... Se llama quemadilla, es de los paisanos cordilleranos y no hay droga más potente..! Y feliz día!
Gerardo Saint Martín