Graciela Edith Flocco

 (Clasificación del autor) Tema: Documental y Periodistica - Enviada el 10/02/22 a las 15:24:03 - Obra N° SFOT220210152403 

"` El guarda y los primeros camiones`"

  El guarda era la persona encargada de despachar el tren de todas las estaciones y la mayor autoridad dentro de la formación luego del motorman. ... Además, el guarda debía recorrer toda la formación y tiene que ir atento al viaje, saber en qué estación se encuentra y anunciar cada vez que baja cuál es el destino del tren.
La empresa lechera adquiere el primer camión para transportar los productos, cuidando que lleguen al consumidor con la calidad original. Poco a poco, los productos de La Serenísima comienzan a venderse en las pizzerías de la calle Corrientes y en barrios porteños como la Boca y Barracas, donde una fuerte inmigración italiana conocía y apreciaba las bondades de la mozzarella y la ricotta.