Bernarda Ballesteros

Enviada el 07/05/11 a las 01:45:17 - Obra N° SSER110507014517 

"Es época de quesos"

  En Tandil hay un negocio de quesos, embutidos y productos regionales llamada Época de Quesos. La casa fue edificada en 1860 y funcionaba allí la Posta del Centro. En el sótano actual descansaban los arrieros y la sala mayor, hoy quesería, fue despacho de bebidas. El patio, atravesado en aquel entonces por el Arroyo Blanco, era utilizado por los caballos. En 1920 fue vendida y convertida en el Almacén del Centro (ramos generales) hasta 1970. Tras el cierre, la Municipalidad de Tandil declaró al rancho Monumento Histórico (es la única esquina de Tandil que no posee ochava). En 1990 la casona es refaccionada y acondicionada manteniendo su espíritu original, y reabre sus puertas como Época de Quesos.