05/04/19 07:41:39
Es una forma de decir que tiene mucha fuerza, intensidad, energía... / En Argentina, la polenta, es una comida hecha en base a harina de maíz, con algunos pedazos de carne cotados pequeños, que se sirve caliente, mezclada con queso cuartirolo, una salsa de tomates y, a veces un poco de queso rallado. Es una comida muy energética, de bajo costo y usada en hogares humildes y no tanto. Su sabor me remite a épocas de infancia, la comía y la como con mucho gusto. / Abrazo grande.
Gustavo Acosta
